香根草嫩莖葉制作草粉培養(yǎng)食用菌，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)

        福建農(nóng)業(yè)大學(xué)菌草研究中心林占熺等試驗證明，香根草是一種優(yōu)質(zhì)菌草。他們應(yīng)用香根草莖葉培育出香菇、毛木耳、黑木耳、盾形木耳、平菇、鮑魚菇、鳳尾菇、磨菇、金針菇、靈芝、猴頭菇、竹蓀、滑菇等食用菌和藥用菌。其生物轉(zhuǎn)化率香菇的可達(dá)80%左右，平菇、毛木耳可達(dá)100%。

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        綜合各地資料，在中上肥力地純種香根草，二年生平均每公頃可產(chǎn)干草60-100噸，按80%轉(zhuǎn)化率即可轉(zhuǎn)化 鮮香菇48-80噸，按目前市場價格（4元/kg）計算每公頃產(chǎn)值可達(dá)19.2-32萬元。同時，栽培食用菌的下腳料（廢菌料）富含菌絲體，是一種優(yōu)質(zhì)飼料，可用于喂飼畜禽及池魚等，可謂一草多層利用；即使種在坡地的水土保持草蘺，一年刈割2-3次，既可促進(jìn)草蘺長得更茂密、又增產(chǎn)草料，用于培養(yǎng)食用菌，種菇后的殘菌料用做飼料，也是增加農(nóng)民收入的新途徑，可促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。